|
|||||||||
|
|
||||||||
05.07 - 14:38
Пряный суп из красной чечевицы с соусом раита| Питание
Пряный суп из красной чечевицы с соусом раитаДля супа: ¼ чашки оливкового масла холодного отжима 3 большие моркови, нарезанные кубиками 3 стебля сельдерея, нарезанные кубиками 1 ст. л. мягкого порошка карри ½ ст. л. молотой куркумы ½ ч. л. молотой корицы 4-сантиметровый кусок свежего имбиря 8 чашек овощного бульона 2 чашки сушеной красной чечевицы Сок ½ лайма Для соуса раита: 2 чашки охлажденного нежирного растительного йогурта ½ чашки нарезанных свежих листьев кориандра ½ чашки нарезанных свежих листьев мяты Рецепт: 1. Для приготовления чечевичного супа: разогрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте нарезанные кубиками овощи. Перемешивайте 2-3 минуты или до тех пор, пока овощи не начнут выделять соки и аромат. Добавьте имбирь и перемешайте. Уменьшите огонь до минимума и плотно накройте крышкой. Готовьте еще около 10 минут или до размягчения. 2. Хорошо смешайте специи, добавьте к овощам и готовьте еще 5 минут, пока не появится аромат. 3. Добавьте овощной бульон и чечевицу и увеличьте огонь до среднего. Доведите до кипения. Готовьте без крышки около 20 минут или пока чечевица не станет мягкой. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте сок лайма и мешайте до однородного состояния. Перед подачей посыпьте каждую порцию крекерами. 4. Для приготовления соуса раита: добавьте кориандр, мяту и соль по вкусу в йогурт, перемешайте. Подавайте соус вместе с супом. https://vegetarian.ru/ Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Früchte: eine wirksame Waffe im Kampf gegen ÜbergewichtJeder weiß, dass die richtige Ernährung und ein aktiver Lebensstil der Schlüssel zur Gesundheit und zur Aufrechterhaltung eines optimalen Gewichts sind. Fruits: an effective weapon in the fight against excess weightEveryone knows that proper nutrition and an active lifestyle are the keys to health and maintaining an optimal weight. Фрукты: эффективное оружие в борьбе с лишним весомВсем известно, что правильное питание и активный образ жизни являются ключом к здоровью и поддержанию оптимального веса Фрукти: ефективна зброя у боротьбі з зайвою вагоюУсім відомо, що правильне харчування та активний спосіб життя є ключем до здоров'я і підтримки оптимальної ваги. |
|||||||||
|