|
|||||||||
|
|
||||||||
30.07 - 17:16
В Швеции появилось «картофельное молоко»| Питание
В Швеции появилось «картофельное молоко»Шведский бренд растительных напитков DUG выпускает «картофельное молоко» в трех видах: Original, Unsweetened и Barista. Бренд создан компанией Veg of Lund в партнерстве с профессором Евой Торнберг из Лундского университета. Обогащенное витаминами, включая B12, «молоко» на основе картофеля также включает в состав гороховый белок, рапсовое масло и клетчатку цикория. Напиток не содержит сои, глютена и сахара, и был разработан как универсальный продукт, который можно использовать в кулинарии и выпечке. DUG пенится так же, как и коровье молоко, что делает его хорошей альтернативой для латте. Использование картофеля в качестве основного ингредиента также означает, что DUG обладает впечатляющими показателями устойчивости. Для картофеля используется половина земли, необходимой для выращивания овса, и в 56 раз меньше воды, чем для выращивания миндаля – двух самых распространенных культур, используемых для производства растительных напитков. «У нас получился хороший продукт, которым мы гордимся», – сказал генеральный директор Veg of Lund Томас Оландер. «Наш выбор использовать картофель в качестве основы означает, что у нас получился суперэкологичный напиток. Картофель вообще не требует больших затрат на выращивание, что делает его суперэкологичной культурой по сравнению с другими, такими как соя, миндаль или овес. Не говоря уже о молочных продуктах». DUG – не первый напиток на основе картофеля, появившийся на рынке. В 2015 году веганский бренд Veggemo выпустил в Канаде свое «молоко», изготовленное из смеси картофеля, корня маниоки и горохового белка. Бренд получил распространение в Канаде, США и Китае, после чего прекратил свою деятельность. https://vegetarian.ru/ Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Früchte: eine wirksame Waffe im Kampf gegen ÜbergewichtJeder weiß, dass die richtige Ernährung und ein aktiver Lebensstil der Schlüssel zur Gesundheit und zur Aufrechterhaltung eines optimalen Gewichts sind. Fruits: an effective weapon in the fight against excess weightEveryone knows that proper nutrition and an active lifestyle are the keys to health and maintaining an optimal weight. Фрукты: эффективное оружие в борьбе с лишним весомВсем известно, что правильное питание и активный образ жизни являются ключом к здоровью и поддержанию оптимального веса Фрукти: ефективна зброя у боротьбі з зайвою вагоюУсім відомо, що правильне харчування та активний спосіб життя є ключем до здоров'я і підтримки оптимальної ваги. |
|||||||||
|