|
|||||||||
|
|
||||||||
06.05 - 09:18
Вся правда о сахарозаменителях: безопасны ли они на самом деле?| Питание
Эндокринолог Марина Берковская рассказала об особенностях применения заменителей сахара и о том, каким лучше отдать предпочтение. Многие из тех, кто осознанно или по причине болезни отказываются от белого сахара, с опаской боятся переходить на сахарозаменители. На самом деле, есть разные варианты и важно понимать разницу между ними. Еще одна группа сахарозаменителей — это сахарные спирты: ксилит, сорбит, эритрит. Они натуральные, такие же сладкие, как сахар, но с меньшим гликемическим индексом. Интересно, что эритрит вообще отличается нулевыми значения и по калориям, и по гликемическим показателям. Если выбирать из группы сахарных спиртов, то полиолы — это оптимальный вариант. Особенно, эритриол. Сахарные спирты выполняют также пребиотическую функцию, подкармливая микрофлору кишечника. Они безвредны и не калорийны. Но при злоупотреблении могут стать причиной диареи. Все выше указанные подсластители — натуральные, но существуют также синтетические. Это сахарин, цикламат, аспартам, стевиозид и так далее. Вокруг них создано огромное число мифов, но на самом деле, они не так страшны и опасны. Прежде, чем попасть на прилавки, они проходят массу исследований. Использовать сахарозаменители в умеренных количествах можно, особенно если нужно сбросить лишние кг. Отдавайте предпочтение эритриолу и сукралозе. Они не просто безвредны, а даже полезны для организма. Лайфхак от эндокринолога: если ваша семья не готова полностью отказаться от сахара и перейти на его заменители, постепенно уменьшайте количество сахара, урезая до половины, и смешивая его с заменителями сахара (например, в выпечке). Такая подмена останется незамеченной. medikforum.ru
Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Die Wirksamkeit der Verwendung ätherischer Öle im Kampf gegen Akne im GesichtEin großer Teil der Bevölkerung ist mit Akne im Gesicht konfrontiert, die die Stimmung erheblich beeinträchtigen und das Selbstwertgefühl beeinträchtigen kann. Ефективність використання ефірних олій у боротьбі з прищами на обличчіВелика частина населення стикається з проблемою прищів на обличчі, що може суттєво псувати настрій і впливати на самоповагу Здоровая пища для красивой кожи: советы экспертовДля многих людей уход за кожей является важным аспектом здорового образа жизни. Owoce: skuteczna broń w walce z nadwagąKażdy wie, że prawidłowe odżywianie i aktywny tryb życia to klucz do zdrowia i utrzymania optymalnej wagi. Früchte: eine wirksame Waffe im Kampf gegen ÜbergewichtJeder weiß, dass die richtige Ernährung und ein aktiver Lebensstil der Schlüssel zur Gesundheit und zur Aufrechterhaltung eines optimalen Gewichts sind. |
|||||||||
|