|
|||||||||
|
|
||||||||
29.06 - 09:43
Лапша соба с мисо, грибами и миндалем| Питание
Лапша соба с мисо, грибами и миндалемИнгредиенты: 2 ст. л. масла виноградных косточек 2 шампиньона, нарезанных ломтиками 2-4 бэби бок-чоя, разрезанных на половинки 2 стакана сахарного горошка 1 красный болгарский перец, нарезанный спичками ⅛ ч. л. морской соли 225 г вареной лапши соба или цельнозерновых спагетти 4 моркови, натертые или нарезанные спичками ¼ стакана нарезанного сырого миндаля 2 ст. л. семян конопли, по желанию 1 ст. л. семян черного кунжута, по желанию Для соуса: ⅓ стакана свежевыжатого апельсинового сока 3 ст. л. обжаренного миндального масла 3 ст. л. рисового уксуса 2½ ч. л. белой пасты мисо 1 ч. л. чесночного порошка ¼ ч. л. лукового порошка ⅛ ч. л. молотого кайенского перца Рецепт: 1. Приготовьте соус: в миске смешайте все ингредиенты для соуса до однородной массы. 2. В большой сковороде на сильном огне разогрейте ½ ст. л. масла. Добавьте половину шампиньонов в один слой и готовьте, перемешав один раз, до золотисто-коричневого цвета, 2–4 минуты. Переложите на тарелку. Повторите то же самое с ½ ст. л. масла и оставшимися грибами. 3. В той же сковороде на среднем огне разогрейте оставшуюся 1 ст. л. масла. Выложите на сковороду бок-чой срезом вниз. Добавьте горошек и болгарский перец и жарьте, помешивая, пока бок-чой слегка не увянет, а горох не станет ярко-зеленым, около 1 минуты. Снимите с огня и посолите. 4. В отдельной миске смешайте лапшу, половину моркови и ½ стакана соуса. Разложите по порциям лапшу, грибы, обжаренные овощи, оставшуюся половину моркови и миндаль. Посыпьте семенами конопли и кунжута. Полейте порции оставшимся соусом.
Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Früchte: eine wirksame Waffe im Kampf gegen ÜbergewichtJeder weiß, dass die richtige Ernährung und ein aktiver Lebensstil der Schlüssel zur Gesundheit und zur Aufrechterhaltung eines optimalen Gewichts sind. Fruits: an effective weapon in the fight against excess weightEveryone knows that proper nutrition and an active lifestyle are the keys to health and maintaining an optimal weight. Фрукты: эффективное оружие в борьбе с лишним весомВсем известно, что правильное питание и активный образ жизни являются ключом к здоровью и поддержанию оптимального веса Фрукти: ефективна зброя у боротьбі з зайвою вагоюУсім відомо, що правильне харчування та активний спосіб життя є ключем до здоров'я і підтримки оптимальної ваги. |
|||||||||
|