|
|||||||||
|
|
||||||||
18.09 - 17:48
Лёгкий овощной суп с макарошками| Питание
Лёгкий овощной суп с макарошкамиИнгредиенты · 1 столовая ложка растительного масла · ½ репчатого лука, нарезать кубиками · 4 измельчённых зубчика чеснока · 4-5 шт. шампиньонов (порезать четвертинками) · 6 чашек воды · 1 средний дайкон (очистить и нарезать тонкими ломтиками) · 1 средняя морковь (очистить и нарезать тонкими ломтиками) · 3-4 клубня картофеля (средние) · ½ початка кукурузы, нарезанного кругляшками размером 2 см (опционально) · 1 и ½ чайной ложки морской соли по вкусу · 2 столовые ложки сахара · ¼ чайной ложки молотого чёрного перца · ¼ чайной ложки сушёного тимьяна или розмарина · 2-3 столовые ложки нарезанной кинзы · ¾ чашки сухих макарон Приготовление 1. В большой кастрюле нагрейте масло на среднем огне. После нагревания добавьте нарезанный кубиками лук и чеснок и обжаривайте в течение 3-5 минут. 2. Добавьте грибы и обжаривайте ещё 3 минуты. 3. Затем влейте воду и добавьте нарезанный дайкон, морковь, картофель и кукурузу. Приправите солью, сахаром и молотым чёрным перцем. Накройте крышкой и дайте покипеть на медленном огне в течение 25-30 минут, или пока овощи не станут мягкими. 4. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте солёность. Вмешайте нарезанную кинзу и снимите суп с огня. 5. Приготовьте макароны в большой кастрюле с подсоленной водой в соответствии с инструкцией по упаковке. 6. Для подачи разделите приготовленные макароны между 3 порционными мисками и залейте горячим бульоном. Добавьте немного дайкона, грибов, моркови и картофеля. Украсьте свежей кинзой и сразу же подавайте! 7. Этот суп будет храниться до 3 дней в холодильнике, я рекомендую готовить макароны непосредственно перед подачей.
Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Früchte: eine wirksame Waffe im Kampf gegen ÜbergewichtJeder weiß, dass die richtige Ernährung und ein aktiver Lebensstil der Schlüssel zur Gesundheit und zur Aufrechterhaltung eines optimalen Gewichts sind. Fruits: an effective weapon in the fight against excess weightEveryone knows that proper nutrition and an active lifestyle are the keys to health and maintaining an optimal weight. Фрукты: эффективное оружие в борьбе с лишним весомВсем известно, что правильное питание и активный образ жизни являются ключом к здоровью и поддержанию оптимального веса Фрукти: ефективна зброя у боротьбі з зайвою вагоюУсім відомо, що правильне харчування та активний спосіб життя є ключем до здоров'я і підтримки оптимальної ваги. |
|||||||||
|