|
|||||||||
|
|
||||||||
19.09 - 10:36
Пицца с тыквенным пюре| Питание
Пицца с тыквенным пюреИнгредиенты: · 2 ст. л. оливкового масло холодного отжима · 1 большая луковица, очищенная и тонко нарезанная · 3 зубчика чеснока, измельченных через мясорубку · 1/2 ч. л. измельченных хлопьев красного перца (по желанию) · 1/2 ч. л. соли · 450 грамм свежего теста для пиццы комнатной температуры · 3/4 стакана приготовленного заранее тыквенного пюре · 1 1/4 стакана свежего тертого веганского сыра · мелко нарезанная свежая петрушка для гарнира Приготовление: 1. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и готовьте, периодически помешивая до мягкости. 2. Уменьшите огонь до средне-низкого огня и продолжайте карамелизировать лук, помешивая каждые несколько минут, чтобы он не прилипал и не поджаривался слишком сильно в каком-либо одном месте. Обжаривайте до светлого цвета от 15 до 20 минут. В течение последних 5 минут добавьте чеснок, соль и хлопья красного перца (если будете использовать). 3. Поместите решетку в центральное положение духовки; разогрейте духовку до 200 С. Выложите камень для пиццы или противень на решетку. 4. Выложите тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность; посыпьте еще мукой, переворачивая, чтобы покрыть все тесто. Раскатайте тесто в 24- сантиметровую форму. 5. Переложите тесто на лист пергаментной бумаги и несколько раз проткните его вилкой- это поможет предотвратить образование пузырьков во время выпечки. 6. Равномерно распределите тыквенное пюре по тесту, оставляя примерно 1 сантиметр по краю. 7. Сверху положите карамелизированную луково-чесночную смесь, а затем посыпьте равномерно сыр. 8. Выложите пиццу на предварительно разогретый камень или противень; выпекайте в течение 12-15 минут или пока нижняя часть коржа не станет хрустящей, а сыр не расплавится. 9. При желании перед подачей на стол украсьте свежей рубленой зеленью петрушки. Разрежьте на 8 частей и подавайте горячей!
Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Früchte: eine wirksame Waffe im Kampf gegen ÜbergewichtJeder weiß, dass die richtige Ernährung und ein aktiver Lebensstil der Schlüssel zur Gesundheit und zur Aufrechterhaltung eines optimalen Gewichts sind. Fruits: an effective weapon in the fight against excess weightEveryone knows that proper nutrition and an active lifestyle are the keys to health and maintaining an optimal weight. Фрукты: эффективное оружие в борьбе с лишним весомВсем известно, что правильное питание и активный образ жизни являются ключом к здоровью и поддержанию оптимального веса Фрукти: ефективна зброя у боротьбі з зайвою вагоюУсім відомо, що правильне харчування та активний спосіб життя є ключем до здоров'я і підтримки оптимальної ваги. |
|||||||||
|