|
|||||||||
|
|
||||||||
03.07 - 04:09
Грибы: профилактика отравлений и первая помощь| Болезни
Блюда из грибов — традиционный продукт питания во многих регионах Украины. На территории страны растут почти 2000 видов шляпочных грибов, 500 из них считаются съедобными. Чаще всего грибы используют в качестве приправы к блюдам или в консервированном виде.
Употребление грибов не рекомендуется беременным, кормящим и лицам пожилого возраста. Не стоит кормить грибами или блюдами из них детей до 12 лет. Следующие рекомендации могут помочь предотвратить отравление грибами: -лучше всего отказаться от употребления дикорастущих грибов, заменив их грибами, которые выращивают искусственно, подлежат контролю и продаются в торговой сети; -не стоит покупать грибы на стихийных рынках; Это интересно: Ноги могут рассказать человеку о его здоровье -собирайте только хорошо знакомые грибы. При возникновении малейшего сомнения следует сразу выбросить гриб; -не нужно брать слишком молодые или старые грибы — их легко перепутать с ядовитыми; -не рекомендуется собирать грибы вблизи трасс, предприятий, загрязненных территорий: грибы впитывают в себя широкий спектр ядовитых веществ, в том числе тяжелые металлы; -не стоит собирать грибы в засушливую погоду: в это время гриб пересыхает, при этом увеличивается концентрация токсинов; -не нужно пробовать сырые грибы; -дома еще раз следует тщательно проверить грибы: все сомнительные стоит выбросить; -готовить грибы следует в течение первых суток после сбора; -варить грибы нужно не менее 3 раз, каждый раз в свежей подсоленной воде не менее 30 мин; -следует хранить блюда с грибами в холодильнике в эмалированной посуде не более суток. Симптомы отравления грибами Признаки отравления грибами могут проявиться как через 30 мин после употребления, так и в течение нескольких дней. Основными признаками отравления грибами являются:
При наличии любого из приведенных симптомов следует немедленно вызвать врача! При оказании первой помощи при отравлении грибами следует: -срочно позвонить в «скорую»: общий номер — «103»; Категорически запрещается употреблять алкогольные напитки, любую пищу или молочные и кисломолочные продукты — это может ускорить всасывание токсинов в организм. Остатки грибов или грибных блюд надо обязательно сохранить, так как их лабораторное исследование поможет установить причину отравления и назначить правильное лечение.
Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Опасные вещества, ослабляющие защитные силы организмаВ современном мире, к сожалению, многие факторы могут влиять на состояние нашего здоровья, включая его защитные механизмы. Gesundheit ist wichtig! Wie man Typ-2-Diabetes an den Symptomen erkenntTyp-2-Diabetes ist eine schwere Erkrankung, die die Lebensqualität eines Menschen beeinträchtigen kann. Dangerous substances that weaken the body's defensesIn today's world, unfortunately, many factors can affect the state of our health, including its protective mechanisms. Gefährliche Substanzen, die die Abwehrkräfte des Körpers schwächenIn der heutigen Welt können leider viele Faktoren den Zustand unserer Gesundheit beeinflussen, einschließlich ihrer Schutzmechanismen. Health is important! How to recognize type 2 diabetes by symptomsType 2 diabetes is a serious disease that can affect a person's quality of life. |
|||||||||
|