Рыбий жир снижает степень воздействия нездоровой пищи

Команда ученых из Университета Ливерпуля по хроническим заболеваниям, проведя ряд исследований, выяснили, что  жирные кислоты омега-3 не только способствуют снижению веса, но и защищают клетки мозга. Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 или рыбий жир может защитить мозг от негативного воздействия вредной пищи.

Как показывают исследования, пища богатая жирами очень сильно нарушает процесс, который генерирует новые нервные клетки. Нейрогенез у взрослых является одним из механизмов пластичности мозга. Диета, которая  богатая омега-3 кислотами,  стимулирует области мозга, тем самым улучшает память и обучение.

Злоупотребление насыщенными жирами приводит к увеличению веса и нарушение умственной  деятельности. – сообщил ведущий автор работы Доктор Люси Пикэвэнс (Lucy Pickavance) . Рыбий жир на нейрогенез влияет незначительно, но он не дает сахару и жиру тормозить систему контроля приема пищи.

Незначительный прием жирных кислот омега-3  позволяет спасти мозг от разрушения. это имеет особое значение для пожилых людей . Пищевые добавки с этими элементами  будут отличной профилактикой от старческого слабоумия.

Инф. newsland.com