|
|||||||||
|
|
||||||||
09.12 - 14:08
Зеленые зерна кофе защитят от диабета| Здоровье
Американские химики в зеленых кофейных зернах обнаружили некоторые вещества из класса хлорогеновых кислот, которые способны снижать в определенной степени глюкозу и другие виды сахаров в крови людей, страдающих диабетом. Новые сведения были представлены на ежегодной конференции Американского химического сообщества в Новом Орлеане. "Давней мечтой всех медиков является создание таблетки, которая смогла бы одновременно удерживать на допустимо низком уровне долю сахара в крови и помогать диабетикам сбрасывать лишний вес. Наши исследования наряду с работами некоторых других коллег показывают, что нам все-таки удастся осуществить эту мечту. Мы обнаружили, что экстракт зеленых кофейных зерен снижает риск развития диабета второго типа", — сообщил Джо Винсон (Joe Vinson) из университета города Скрэнтон (США). Винсон совместно с коллегами натолкнулись на ряд исследований, авторы которых обратили внимание, что любители кофе страдали от последствий диабета меньше, чем остальные люди. Так, в одной из таких научных работ было сказано, что риск развития диабета на 50% снижали 2-3 чашки кофе в день. Ученые заинтересовались этим фактом, решив изучить химический состав кофе, чтобы раскрыть секрет благотворного влияния напитка. Концентрация глюкозы в крови, как оказалось, снижалась под влиянием хлорогеновых кислот, которые нередко можно встретить в фруктах и овощах. В самом напитке количество этих кислот незначительно, поскольку большая часть их молекул при обжарке зерен кофе распадается. Винсон и его коллеги тогда предположили, что экстракт из зеленых кофейных зерен на организм диабетиков будет действовать гораздо сильнее. Чтобы проверить эту гипотезу, ученее собрали группу из нескольких добровольцев-диабетиков, ежедневно принимавших пилюли с экстрактом кофе. Теория химиков подтвердилась — испытуемые похудели за 22 недели эксперимента в среднем на 10%, а уровень глюкозы в их крови был снижен на 22-30%. Это позволяет, по словам исследователей, надеяться на то, что препараты, созданные на основе хлорогеновых кислот, смогут в ближайшем будущем облегчить жизнь всем диабетикам мира. Инф. newsland.com Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Skutki uboczne jedzenia pizzy: co powinieneś wiedziećPizza to zdecydowanie jedno z najpopularniejszych dań na świecie. Nebenwirkungen beim Pizzaessen: Was Sie wissen solltenPizza ist definitiv eines der beliebtesten Lebensmittel der Welt. Побічні ефекти вживання піци: що варто знатиПіца, безумовно, є однією з найпопулярніших страв у світі. Gesundheit ist wichtig! Wie man Typ-2-Diabetes an den Symptomen erkenntTyp-2-Diabetes ist eine schwere Erkrankung, die die Lebensqualität eines Menschen beeinträchtigen kann. Health is important! How to recognize type 2 diabetes by symptomsType 2 diabetes is a serious disease that can affect a person's quality of life. |
|||||||||
|