Что такое лунное молоко и как оно помогает снять стресс

Этот модный аюрведический напиток улучшает сон.

"Лунное молоко" – это теплый напиток, который происходит из аюрведических традиций, и в классическом варианте готовится из меда, корицы и коровьего молока. Его пьют как средство от бессонницы и обычно употребляют на ночь.

Одним из главных принципов Аюрведы является поиск гармоничного подхода к уму, телу и душе, и хороший сон, безусловно, является важной частью этого. И "лунное молоко" как нельзя лучше вписывается в концепцию благодаря своим антистрессовым свойствам.

Эту тенденцию переняли на Западе, и сейчас под тегом #moonmilk в Instagram можно найти более 5 тысяч публикаций. И хотя оригинальный рецепт состоит из минимума ингредиентов, сегодняшнее "лунное молоко" включает массу суперфудов и окрашивается в голубой, розовый или лавандовый цвет благодаря натуральным добавкам.

"Лунное молоко"

Ингредиенты:

1 чашка молока на ваш выбор (коровьего или растительного)
1 столовая ложка меда или кленового сиропа
1 чайная ложка тайского синего чая (мотылькового горошка) или голубого матча
1/4 чайной ложки молотой корицы
щепотка свежемолотого мускатного ореха
1/4 чайной ложки порошка ашваганды (по желанию).

Рецепт приготовления:

В сотейнике перемешайте молоко с медом, синим чаем и специями. Нагрейте на среднем огне, не доводя до кипения.
Энергично перемешайте взбивалкой для молока, чтобы получилась мелкая пена. Как вариант, можно перелить молоко в банку с крышкой и хорошо встряхнуть.
Перелить в кружку и пить "луннное молоко" теплым. Можно посыпать напиток измельченными цветами мотылькового горошка или лиофилизированной черникой.

https://www.segodnya.ua