14.07 - 12:08

Чёрная смородина - ягода здоровья


 

Смородина очень полезна для здоровья. Ценители смородины обязательно запасаются этой ягодой на зиму. Смородина поможет зимой избежать авитаминоза, спасет от простуды, заболеваний мочеполовой системы, кожных высыпаний.

Это растение - настоящая кладовая витаминов. В составе смородины есть провитамин А, витамины К, Р, витамины группы В, пектин, сахара, дубильные вещества, калий, эфирное масло, фосфор, железо.
Смородина богата витамином С. Чтобы обеспечить организм суточной потребностью в витамине, достаточно съесть всего лишь 20 вкусных ягод.

Употребление смородины является отличным профилактическим средством против болезней сердца и сосудов, ухудшения зрения, атеросклероза, диабета, онкологических заболеваний.
Смородину ценят за противовоспалительный и дезинфицирующий эффект. Смородиновый сок используют в лечении ангины.
Листья смородины также очень ценный продукт. В них содержатся фитонциды, марганец, магний, эфирное масло, медь, серебро, свинец, витамин С.

Листья смородины используют для приготовления чаев и настоев.
Листья и ягоды этого замечательного растения рекомендуют использовать людям, страдающим мочекаменной болезнью, заболеваниями печени, дыхательных путей.

Из ягод и листьев смородины готовят настои и чаи для лечения диареи, жара, кровоточивости десен, анемии.
Отвар листьев смородины добавляют в лечебные ванны при различных кожных заболеваниях, при потнице у малышей.
Настой смородиновых листьев полезен при избытке пуриновой и мочевой кислот, является хорошим профилактическим средством против образования камней в почках.

Ягоды и сок смородины полезны ослабленным больным, помогают быстрее восстановиться после болезни.
Заготавливают листья смородины в середине или конце июня, когда они наиболее насыщены полезными веществами.
Собранные листья надо вымыть под проточной водой и разложить тонким слоем на бумагу для просушки. Место для сушки листьев должно быть защищено от прямых солнечных лучей. Чтобы листья высохли быстро и равномерно, надо их ежедневно переворачивать.

О готовности листьев можно судить по характерному хрусту, раздающемуся при сжатии листочков.
Сухие листья можно измельчить в миксере или сложить в пакет полиэтиленовый и размять его содержимое руками.
Хранят листья в стеклянных, закрывающихся крышками, ёмкостях.

Для приготовления настоя 1 чайную ложечку листьев смородины засыпать в чашку, добавить 200 мл горячей кипяченой воды, оставить под крышкой 10 мин. В день достаточно выпивать 200 г полезного напитка.

Чтобы приготовить отвар для лечебной ванны потребуются свежие или сушеные смородиновые листья. 4 столовые ложки смородиновых листочков залить водой (1 л), на медленном огне кипятить 5 минут, настоять под крышкой 20 минут, профильтровать, добавить отвар в воду для ванны.

Листья смородины используют как самостоятельное средство и в составе с листьями других растений. Это могут быть листья малины, вишни, травы: мелисса, мята, цветочки липы, чубушника.

Не пропустите время сбора целебного сырья. Собирают их одновременно с листьями смородины. Сушат и хранят также.
Готовьте сборы разные по составу. Самый ароматный фиточай получается из всех перечисленных ингредиентов. Но для разнообразия приготовьте сбор из листьев смородины, вишни, мелиссы, второй из листочков смородины, малины, мяты, цветов чубушника, третий из листьев малины, смородины, вишни, липовых цветочков, мелиссы.
Мяту добавляйте в небольших количествах, только для аромата.

Лучшим способом хранения ягод смородины считается заморозка, так как при этом способе сохраняются все полезные свойства замечательной ягоды.
Вымыть смородину в проточной воде, обязательно слить воду, переложить ягоды в полиэтиленовый пакет, завязать или застегнуть (в зависимости от того какой пакет выбрали), положить в морозильную камеру.

Для использования замороженные ягоды в необходимом количестве достать из морозилки, положить в тарелку, подождать пока разморозятся и съесть. Кстати, все вкусовые качества сохраняются. При желании добавляют немного сахара.
Из замороженных ягод смородины получаются прекрасные морсы.

1 ст. ложку смородины положить в чашку, добавить 200 г теплой кипяченой воды, размять, оставить на 10 минут, добавить по вкусу сахар или мед.

Делайте смузи из свежей или замороженной смородины. Приготовить вкусный напиток несложно. Понадобится свежее молоко, немного сахара и ягоды смородины.

Засыпать в миксер 1 стакан ягод, добавить 3 ч. л. сахара, 700 г молока, взбить, разлить по стаканам, пить и наслаждаться!
Смузи можно делать в разных вариантах. Комбинируйте смородину с клубникой или с красной смородиной, в любом случае получится очень вкусно и полезно.

В смородине есть еще одна замечательная часть, которая помогает при кашле и простуде. Речь идет о ветках смородины.
Можно использовать свежесорванные ветки или высушенные.

Засушите летом пучок целебных веток. Если в осенне-зимний период случится простуда, настигнет кашель, возьмите веточку смородины (15-20 см), поломайте ее, залейте 300 г воды, на небольшом огне кипятите 15 минут, оставьте под крышкой на полчаса. Принимайте по 100 граммов трижды в день.

Смородина - замечательное растение, помогающее человеку противостоять заболеваниям, а если надо - помочь в лечении.


Источник: https://www.myjane.ru

 

Ключевые слова:
Читайте также:

Ешьте эти 9 продуктов, и ваши волосы преобразятся

Волосы требуют постоянного запаса питательных веществ, чтобы оставаться сильными и здоровыми.
Подробнее »»

7 пищевых красителей своими руками: здоровье не пострадает

7 пищевых красителей своими руками: здоровье не пострадает
Подробнее »»

Сборная Украины по футболу сыграет против Польши

Матч состоится в конце марта.
Подробнее »»

Малиновский забил первый гол в чемпионате Италии

Малиновский помог Аталанте победить Верону.
Подробнее »»

Чем могут быть опасны лекарства от простуды для человека с повышенным давлением

Человек с гипертонией, заболеваниями сердца и другими проблемами сердечно-сосудистой системы должен быть осторожен при выборе лекарств от простуды и гриппа, поскольку данные средства обладают способностью повышать артериальное давление.
Подробнее »»

Читайте также:
09.12 - 20:47

Самоодомашнивание людей объяснили изменением работы одного гена

Ученые вычислили ген, который сыграл важную роль в процессе самоодомашнивания человека — приобретения просоциального поведения и смягченных черт лица.
Подробнее »»

09.12 - 20:37

Биатлон: Норвегия выиграла мужскую эстафету, Украина — на шестом месте

Франция и Италия финишировали вторыми и третьими соответственно.
Подробнее »»

09.12 - 19:39

Психолог рассказал, какой цвет одежды идеален для свидания

Цвет сильно влияет на настроение, восприятие нас окружающими, поэтому важно подбирать наряды в соответствии с целями. Психолог Ирина Маслова-Семёнова рассказывает, какой цвет выбрать для свидания, какой для офиса и для учебы.
Подробнее »»

09.12 - 19:35

Украинка стала чемпионкой мира по тайскому боксу

Бой завершился единогласным решением судей.
Подробнее »»

09.12 - 18:55

Выполняем домашнюю работу без вреда для спины

Как правильно стоять, наклоняться или сгибаться при выполнении домашних рутинных дел без вреда для спины?
Подробнее »»

09.12 - 18:31

Названы сроки поединка Усика против Джошуа

Если Джошуа не выйдет против Усика до 4 июня, то лишится чемпионского пояса по версии WBO.
Подробнее »»

09.12 - 17:33

Жизнь в изоляции уменьшает головной мозг

Длительное пребывание в одиночестве влияет на головной мозг и заставляет его уменьшиться в размерах.
Подробнее »»

09.12 - 17:29

Месси принес Барселоне разгромную победу

Футболист забил хет-трик
Подробнее »»

09.12 - 16:45

Средства для окрашивания и выпрямления волос связали с повышением риска рака груди

Американские ученые выяснили, что использование стойкой краски и средств для выпрямления волос связано с повышенным риском развития рака груди у женщин.
Подробнее »»

09.12 - 16:27

Львовские хирурги удалили 20-килограммовую опухоль

Подобные гигантские опухоли являются редкостью, а для Украины это уникальный случай.
Подробнее »»

09.12 - 15:36

7 особенно полезных фруктов во время и после лечения рака

Некоторые продукты питания, в том числе фрукты, содержат полезные для здоровья соединения, которые могут замедлять рост опухоли и уменьшать некоторые побочные эффекты лечения, облегчая путь к выздоровлению. 
Подробнее »»

09.12 - 15:24

Супрун рассказала, как не замерзнуть зимой

Актуальная сезонная проблема.
Подробнее »»

09.12 - 14:51

Секреты питания и образа жизни долгожителей: им больше 100 лет

Что едят люди, возраст которых перевалил за 100 лет? Раскрываем секрет их здоровья и бодрости.
Подробнее »»

09.12 - 14:22

Популярное средство от диабета оказалось смертельно опасным

Об этом важно знать.
Подробнее »»

09.12 - 13:32

Ученые обнаружили влияние острого перца на длительность жизни

Способность острого перца снижать смертность мух-дрозофил выявили исследователи из Университета Дяньцзы в Гуанчжоу.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...