|
|||||||||
|
|
||||||||
22.11 - 12:54
Правда о брокколи и черном кофе| Здоровье
Ученые из США нашли ген, который отвечает за восприимчивость к горькому вкусу. Присутствие одного или другого варианта этого гена будет означать для человека любовь или ненависть к горьковатым продуктам – брокколи, кофе, пиво, шпинат и т.д. Ученые из Американской кардиологической ассоциации Филадельфии выясняли, что ген TAS2R38 отвечает за кодирование белка в наших вкусовых рецепторах. От родителей может передаться один из видов гена — AVI и PAV. Люблю или ненавижу зеленые овощиГен TAS2R38 может присутствовать в разном количестве. Если в большом, человека сложно заставить есть зеленые овощи, особенно брокколи. Ученые предположили, что TAS2R38 был необходим для выживания древних людей – помогал различать горькие несъедобные растения от съедобных. Совет диетологам«Выбор здоровой диеты для сердца является одним из способов снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний. Вкус является важным фактором при выборе пищи. Генетические варианты, которые влияют на вкус, могут быть связаны с выбором пищи у людей с риском сердечно-сосудистых заболеваний». – говорится в исследовании.
Авторы посоветовали диетологам учитывать особенности гена, при назначении диеты своим пациентам. Бесполезно советовать есть больше брокколи и шпината, если человек все равно не сможет соблюдать такой режим долговое время. Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Gesundheit ist wichtig! Wie man Typ-2-Diabetes an den Symptomen erkenntTyp-2-Diabetes ist eine schwere Erkrankung, die die Lebensqualität eines Menschen beeinträchtigen kann. Health is important! How to recognize type 2 diabetes by symptomsType 2 diabetes is a serious disease that can affect a person's quality of life. Здоров'я важливо! Як розпізнати діабет другого типу за симптомамиДіабет другого типу є серйозним захворюванням, що може впливати на якість життя людини. Zdrowie jest ważne! Jak rozpoznać cukrzycę typu 2 po objawachCukrzyca typu 2 to poważna choroba, która może wpływać na jakość życia człowieka. Znaczenie sprzętu rehabilitacyjnego dla osób niepełnosprawnychWe współczesnym świecie problematyka pomocy osobom niepełnosprawnym ma na celu przede wszystkim poprawę jakości ich życia i integrację ze społeczeństwem. |
|||||||||
|