Американський дієтолог обрав найкорисніші спеції і приправи

Американський дієтолог обрав найкорисніші спеції і приправи

Світове харчування відоме своєю різноманітністю і смаком, але також може бути дуже корисним для здоров'я. Американський дієтолог, досліджуючи харчування різних культур, визначив найбільш корисні спеції і приправи, які додають смаку і покращують здоров'я.

Першою на його списку є куркума, яка має потужні антиоксидантні властивості і здатна зменшувати запалення в організмі. Ця спеція часто використовується в індійській кухні та має приємний аромат і смак.

Далі йдуть кориця і орегано. Кориця допомагає знижувати рівень цукру в крові, тим самим корисна для людей з діабетом. Орегано містить антибактеріальні речовини і може підвищити імунітет.

У своїй роботі дієтолог рекомендує також використання чилі та перцю. Вони містять капсаїцин, який знижує апетит і сприяє швидкому насиченню, що допомагає в контролі ваги.

Наступними у списку є імбир і куркума. Імбир допомагає заспокоювати шлунково-кишковий тракт і підвищує імунітет. Куркума має антиоксидантні властивості і допомагає знижувати запалення.

У заключенні, важливо пам'ятати, що спеції і приправи можуть не лише додати смаку їжі, а й бути корисними для здоров'я. Дослідження показують, що вони мають антиоксидантні, протизапальні та імунітет-підвищувальні властивості. Таким чином, включення цих корисних і смачних інгредієнтів у вашу дієту може покращити ваше здоров'я і додати різноманіття до вашого столу.