Зеленый чай: залог стройного тела

Употребление зеленого чая помогает похудеть, утверждают ученые.

Экстракт, содержащийся в напитке, снижает количества крахмала, который поглощается во время употребления пищи. Таким образом, напиток можно использовать в лечении ожирения и диабета.

Исследователи давали 28 участникам в возрасте от 19 до 28 лет миску кукурузных хлопьев, но перед этим просили их голодать в течение 12 часов до эксперимента. Затем часть участников попросили съесть продукт, который содержал около четырех граммов экстракта зеленого чая, а часть добровольцев употребляли плацебо. Данное количество экстракта равно употреблению нескольких чашек зеленого чая, пояснили ученые.

Спустя некоторое время всех участников проверили на наличие крахмала в организме. Как известно, во время пищеварения крахмал распадается и его количество можно узнать посредством анализа содержания диоксида углерода в выдыхаемом воздухе.

Исследователи обнаружили, что в основной группе участников изыскания употребляемая доза экстракта зеленого чая значительно снизила количество перевариваемого и поглощаемого крахмала, по сравнению с группой плацебо.

Данный растительный экстракт является широкодоступным, недорогим и хорошо переносимым, таким образом, он может стать потенциальным средством лечения ожирения и диабета.

Зеленый чай содержит целый ряд полезных веществ, предотвращающих поглощение крахмала, главным образом химические вещества под называнием полифенолы. Тем не менее, разные сорта зеленого чая содержать разную концентрацию полифенолов.

Инф. eurolab.ua