26.08 - 04:04

Салат из морепродуктов


 

Из морепродуктов можно приготовить не только вкусные, но и полезные салаты. Все дары посейдонова царства отличаются высоким содержанием фосфора и йода – веществ, которые помогают нам быть умными и красивыми. А овощи, соседствующие в салатах с морепродуктами, обогащают рацион магнием, калием и витаминами.
Для приготовления салата из кальмаров с фенхелем вам потребуется: 130 г кальмаров, 75 г кочанчиков фенхеля, 25 г сыра, 20 г сладкого фиолетового лука, 5 шт. помидоров черри. Кальмары очистите, промойте, нарежьте на кольца и припустите в небольшом количестве кипящей подсоленной воды примерно 3-4 мин. Долго варить морепродукты не рекомендуется – они рискуют стать жесткими, как бы резиновыми. Фенхель и сыр нарежьте на кусочки, помидоры – на половинки, фиолетовый лук – нашинкуйте полукольцами. Посолите. Заправляйте салат оливковым маслом, выдержанным с добавлением тимьяна.

Чтобы сделать салат из морских гребешков и моллюсков вонголе, подготовьте по 125 г морепродуктов, 50 г цуккини, 35 г моркови, 70 г груш, 30 г маслин без косточек, 40 г помидоров и 3 г шнитт-лука. Морские гребешки и моллюски быстро обжарьте на оливковом масле. Цуккини, морковь, маслины, груши, очищенные от кожицы и семенного гнезда, а также помидоры нарежьте кусочками. Шнитт-лук – мелко нашинкуйте. Смешайте ингредиенты, посолите непременно морской солью, посыпьте молотым белым перцем и заправьте смесью оливкового масла и лимонного сока.

Замечательный салат из морепродуктов получается, если соединить в одном блюде королевских креветок, молодых осьминогов и мидий. Их следует взять по 75 г. Также для этого салата необходимо: 100 г зеленых яблок, 12 шт. помидор черри, 30 г лука-шалот, 3 зубчика чеснока, лимон и 50 мл белого вина. Морепродукты припустите в небольшом количестве воды, яблоки очистите, нашинкуйте и сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнели. Помидоры черри – порежьте пополам. На сухой сковороде подпеките разрезанный на две части лук-шалот, добавьте чеснок, раздавленный прямо в кожуре, через 1-2 мин. влейте белое вино, посолите. Проварите около 5 мин., после чего остудите, процедите и заправьте салат из морепродуктов.

 

Подробнее: http://www.justlady.ru

 

Ключевые слова:
Читайте также:
15.09 - 16:11

Экс-первая ракетка мира Клийстерс возобновит карьеру в 2020 году

Титулованная бельгийская теннисистка Ким Клийстерс после 8-летней паузы возвращается в большой спорт.
Подробнее »»

15.09 - 15:07

ЧМ в Китае: Сербия и Чехия вышли в финал утешительного турнира

На баскетбольном чемпионате мира стартовал утешительный турнир за 5-8 места.
Подробнее »»

15.09 - 14:38

Правда или миф: можно ли стимулировать роды в домашних условиях

Если вы родили до 40 недели, то вообще не задавались вопросом, как стимулировать роды. Но не всем так везет.
Подробнее »»

15.09 - 14:02

Свитолина драматично победила на старте турнира в Чжэнчжоу

Элина Свитолина ценой невероятных усилий вышла в четвертьфинал китайского турнира WTA Premier с призовым фондом $1,000,000.
Подробнее »»

15.09 - 13:50

Вместе или порознь? Как лучше отдыхать супругам

Отправляться в отпуск вместе или раздельно?
Подробнее »»

15.09 - 12:45

5 советов гинеколога на каждый день

Наши советы помогут вам сохранить репродуктивное здоровье.
Подробнее »»

15.09 - 12:33

Почему болит желудок?

Боли в желудке могут быть следствием отравления или перегрузки желудка пищей, а также симптомами заболеваний – например, таких как гастрит, панкреатит или язва.
Подробнее »»

15.09 - 11:28

Темный шоколад возбуждает сильнее поцелуев

Согласно новым исследованиям, шоколад сильнее стимулирует сердце и мозг, чем поцелуи.
Подробнее »»

15.09 - 10:31

Лазерная эпиляция: виды процедуры, типы лазера

Если с некоторыми современными стандартами красоты можно поспорить, то с отсутствием волос на женских ножках нет
Подробнее »»

15.09 - 10:30

Пересадка интимной микрофлоры — новое лечение женских болезней

Трансплантация вагинальной жидкости должна победить бактериальный вагиноз.
Подробнее »»

15.09 - 10:13

Путь к здоровому сердцу: 10 полезных советов и привычек

Предлагаем вам 10 полезных советов и здоровых привычек, которые помогут вам лучше себя чувствовать и предотвратить сердечные недуги.
Подробнее »»

15.09 - 08:31

7 причин, почему вы должны есть чеснок каждый день

Дьяволы, оборотни и вампиры остерегаются! Мы представляем семь шокирующих, интересных и удивительных фактов о чесноке - единственном веществе, которое делает вашу жизнь несчастной.
Подробнее »»

15.09 - 07:28

Почему мы совершаем одни и те же ошибки 

Практически каждый человек согласится с тем, что жизнь является быстротечной.
Подробнее »»

15.09 - 06:37

6 правил для легких полетов и быстрого восстановления

Авиаперелеты оборачиваются усталостью и лишают жизненной энергии? Эти советы помогут летать максимально комфортно.
Подробнее »»

15.09 - 04:27

Онкологи указали на тревожные симптомы рака

Врачи призвали не стесняться осматривать свои мочу и кал, поскольку только так можно заметить появление крови в них, что может указывать на рак органов мочевыделительной системы или толстой кишки.
Подробнее »»


Загрузка...
Loading...

Справочная информация

Загрузка...