|
|||||||||
|
|
||||||||
29.01 - 08:22
Лимонные лакомства: оригинальные рецепты печенья, кексов, желе и кваса| Красота
Лимон придает выпечке, десертам аппетитный аромат, приятную кислинку, к тому же делает их полезнее. Для начинки понадобятся два лимона и 200 г сахара. Лимоны тщательно моют, натирают вместе с цедрой на терке, смешивают с сахаром. Полученной начинкой смазывают один пласт теста, сверху укладывают второй прямоугольник, слегка прикатывают его скалкой. Тесто с начинкой нарезают квадратиками, ромбиками или прямоугольниками. Печенье выпекают 10-15 минут при температуре 220 градусов. Лимонный кекс Растирают 50 г сливочного масла и 200 г сахара. По одному вводят в смесь 5-6 сырых яичных желтков. Продолжая взбивать, добавляют 320 г просеянной муки. Затем в тесто кладут цедру половинки лимона, 80 г изюма без косточек или цукатов. Оставшиеся белки взбивают в крутую пену и аккуратно вмешивают в тесто. Форму для кекса смазывают маслом, припудривают мукой. Аккуратно переливают в неё тесто и выпекают 30-50 минут. Готовность проверяют деревянной шпажкой. Остывший кекс украшают сахарной пудрой. Из этого же теста в бумажных или силиконовых формочках можно испечь маленькие кексы. Лимонное желе Цедру и замоченный желатин кладут в теплый сироп, убавляют огонь и варят его до полного растворения желатина. В готовую густую смесь вливают выжатый сок лимона, ещё раз перемешивают и процеживают. Разливают по формочкам или креманкам и ставят на холод для застывания. Лимонный квас Квас фильтруют через несколько слоев марли, разливают по стеклянным бутылкам, закупоривают, отправляют в холодное место. Через 7-10 дней напиток будет готов. Источник: https://news.yellmed.ru/
Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Jedzenie dla umysłu: jakie pokarmy wzbogacą Twój mózgUmysł jest jednym z najważniejszych organów w organizmie człowieka, a jego praca uzależniona jest od wielu czynników, m.in. odżywiania Nahrung für den Geist: Welche Lebensmittel bereichern Ihr GehirnDer Geist ist eines der wichtigsten Organe des menschlichen Körpers und seine Funktion hängt von verschiedenen Faktoren ab, unter anderem von der Ernährung. Food for the mind: what foods will enrich your brainThe mind is one of the most important organs in the human body, and its work depends on various factors, including nutrition. Їжа для розуму: які продукти збагатять ваш мозокРозум - один із найважливіших органів у людському тілі, і його робота залежить від різноманітних чинників, включаючи харчування. Еда для ума: какие продукты обогатят ваш мозгРазум - один из важнейших органов в человеческом теле, и его работа зависит от различных факторов, включая питание. |
|||||||||
|